生鱼肉怎么去掉鱼刺

　　1.使用鱼刀，将生鱼肉从中间切开，然后用鱼刀将鱼骨剔出。

　　2.使用镊子或鱼刺夹等工具，将鱼肉中的小鱼刺逐个拔出。

　　3.将鱼肉用牙签或竹签在光线下仔细查找鱼刺，然后将其用镊子或鱼刺夹取出。

　　4.如果有办法烤制或煮熟生鱼肉，那么鱼刺会更容易被看到和取出。