1. 补充胶原蛋白：桃胶和银耳都是富含胶原蛋白的食材，长期食用可以帮助补充肌肤所需的胶原蛋白，延缓衰老，保持皮肤光滑弹性。
2. 美容养颜：桃胶和银耳都有润肺养胃、清热解毒、滋润肌肤等功效，长期食用可以促进身体新陈代谢，改善肤质，使肌肤更加细腻嫩滑。
3. 补充营养：桃胶和银耳都富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，长期食用可以帮助补充身体所需的营养，提高身体免疫力，促进健康。
4. 增强记忆力：银耳中含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高记忆力和智力。
5. 缓解疲劳：桃胶和银耳都具有滋阴润燥的作用，能够缓解疲劳，提高精神状态，增强体力。
长期食用桃胶银耳汤对于美容养颜、补充营养、增强身体免疫力等方面都有很好的效果。过量食用桃胶和银耳可能会导致消化不良等问题，因此在食用时要适量。