下面是一种简单的鲜百合炒菜法：
材料：
- 鲜百合 300 克
- 蒜 2 瓣
- 生姜 3 片
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鲜百合剥去外层硬皮，将表面的黄色小球用手捏掉，用清水冲洗干净后切成小段备用；
2. 蒜、生姜分别切成末和片，青蒜切段备用；
3. 锅中热油，放入蒜和生姜炒香后加入鲜百合，翻炒均匀；
4. 加入适量盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒至鲜百合变软，表面微黄；
5. 最后加入青蒜段，翻炒均匀即可。
温馨提示：
- 鲜百合味道清香，不需要放太多调料，以保持其原味；
- 炒鲜百合时火候不要太大，以免炒糊或过硬。