1.准备食材:鹌鹑蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、油
2.将鹌鹑蛋洗净,用刀在蛋壳上划上十字形,用小火慢慢烤至表面出现炸裂的小点后取出,放入碗中备用。
3.用刀划开烤盘表面的油脂,将鹌鹑蛋放入烤盘中,撒上适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味品。
4.掌握好火候,将烤盘放入烤箱或炭火上烤制,烤制时间约为5-8分钟。
5.烤好后取出,撒上适量的油,即可享用。
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