以下是烧烤甜馒头的步骤：
材料：
- 面粉 250克
- 砂糖 30克
- 酵母 3克
- 牛奶 130克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 盐 2克
步骤：
1. 将面粉、砂糖、酵母、盐放入碗中，搅拌均匀。
2. 在碗中加入牛奶、蛋液、黄油，揉成光滑面团。
3. 将面团放在温暖处发酵1小时左右至面团变软。
4. 将面团分割成小块，约30克左右。
5. 将小块面团搓成长条状，再把两端捏合成圆形甜馒头。
6. 将甜馒头放在烤盘上，放在烧烤架上，用中小火烤，每面烤2-3分钟，至表面金黄即可。
小贴士：
1. 在揉面团时，可以适当添加些许水或面粉，使面团不太湿或太硬。
2. 甜馒头烤时要不停翻动，避免一面焦一面生。
3. 烤制的时间因火力不同而异，建议根据个人的烧烤经验来掌握。