半干半湿的米线怎么保存

　　半干半湿的米线保存在冷藏室或冷冻室里，这样可以延长其保质期。以下是具体的保存方法：

　　1. 冷藏保存：将米线放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存3至4天左右。

　　2. 冷冻保存：将米线放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存2个月以上。需要食用时，可取出适量米线放在温水中解冻，或直接放入开水中煮熟即可。

　　无论是冷藏还是冷冻保存，都要确保米线完全冷却后再进行保存，避免出现细菌滋生，影响食用安全。