油麦菜怎么洗更干净

　　1. 首先将油麦菜摘下来，放进清水中浸泡两三分钟，可以让杂质和泥沙浮到水面上。

　　2. 把油麦菜捞出来，用流动的自来水冲洗干净。注意不要用手搓揉，否则会受到损伤。

　　3. 把洗净的油麦菜放到盆里，注入清水，加入少量盐或醋，静置15-20分钟，可以使油麦菜更加干净，去掉可能存在的细菌和农药残留。

　　4. 最后用清水冲洗干净，去掉盐或醋味，沥干水分，即可使用或放入冰箱储存。