以下是制作七个月蒸蛋黄的具体步骤：
所需材料：
- 鸡蛋黄 7个
- 白糖 30克
- 开水 150毫升
- 牛奶 150毫升
步骤：
1. 将鸡蛋黄放入碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 将白糖加入碗中，继续搅拌至糖完全溶解。
3. 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
4. 慢慢倒入开水，继续搅拌均匀。
5. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜将碗口封好。
6. 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
7. 蒸好后取出，去掉保鲜膜，让其冷却后即可食用。
注意事项：
1. 蛋黄的数量和糖的用量可以按照自己的口味进行调整。
2. 在蒸之前，需要先将蒸锅加热至水开后再放入蒸碗。