如果煮银耳汤时放多了小苏打,会使整个汤变得非常苦。为了修复这个问题,的方法是将多余的小苏打尽可能地取出。一种方法是使用勺子或筛子将汤中的银耳和小苏打筛出。另一种方法是将汤倒入另一个锅中,让多余的小苏打沉淀,然后将上层的清汤倒回原锅中。如果汤中仍然存在少量小苏打,可以尝试添加一些醋或柠檬汁来中和其味道。但醋或柠檬汁可能会改变汤的味道,因此应适量使用。
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