增肥时，应该选择高热量、高蛋白质、低脂肪的面包，例如：
1.全麦面包：含有较多膳食纤维和矿物质，对肠胃健康有益，同时含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可提供能量。
2.燕麦面包：富含燕麦β-葡聚糖，可以增强免疫力，同时含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可提供能量。
3.黑麦面包：比普通面包更低的GI值，能够更好地控制血糖，同时含有丰富的膳食纤维和矿物质，可以促进肠道健康。
4.豆类面包：富含蛋白质、矿物质和维生素，可以提供大量的营养物质和能量。
增肥时应该选择富含能量、蛋白质和营养物质的面包，而且要适量饮用水果汁、牛奶等高热量饮品，才能更好地达到增肥的目的。