冬季的银耳汤能隔夜吗

　　可以隔夜存放，但要注意以下几点：

　　1. 在冷藏室中存放，避免放置在室温下。

　　2. 银耳中含有一定的蛋白质，容易滋生细菌，所以在24小时内食用完毕。

　　3. 如果要重新加热食用，确保加热温度达到100℃以上，以杀灭细菌。