九制话梅为什么那么咸

　　九制话梅之所以那么咸是因为其制作过程中需要将鲜艳的梅子用盐水或者盐渍浸泡，以达到保鲜和口感改善的目的。其中盐的量较大，所以味道会比较咸。不同的生产厂家和地区也会根据消费者的口味和需求来调整制品的咸度，因此有些九制话梅的咸度可能比其他品牌更重。