黑豆薏米的煮法如下:
1.先把黑豆和薏米淘洗干净,泡水2-3小时,使其更易煮熟。
2.然后将黑豆和薏米放入锅中,加入足够的水,水量要比食材多一些。
3.用大火煮开,然后转小火煮1-2小时,直到黑豆和薏米变得软烂,加入适量的盐调味即可。
注意事项:
1.在煮黑豆和薏米的过程中,要时常搅拌,以免粘锅或煮烂。
2.水量不要太少,否则容易煮干。
3.黑豆和薏米的煮时间要根据个人口感适当调整。如果喜欢软烂的口感,可以多煮一些时间。如果喜欢口感更硬一些,可以少煮一些时间。
4.如果想要黑豆更易煮软,可以事先将其煮烂,再与薏米一起煮。