韭菜怎么煮更好吃

　　以下是一种简单易做的韭菜炒蛋

　　材料:

　　韭菜若干、鸡蛋2个、盐、胡椒粉少许、油适量

　　步骤:

　　1.将韭菜清洗干净，切成小段备用。

　　2.将鸡蛋打入碗中，打散后加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

　　3.热锅凉油，将韭菜放入锅中翻炒，待韭菜变软后加入打好的鸡蛋液，继续翻炒至鸡蛋熟透即可。

　　4.起锅前再根据个人口味加盐调味即可。

　　这样做出来的韭菜炒蛋颜色翡翠绿，口感爽脆爽口，而且健康美味，适合早餐、午餐、晚餐都可食用。