干百合怎么烧着吃

　　干百合可以先浸泡30分钟至1小时，然后用清水冲洗干净。接着将干百合放入锅中，加入适量的水和配料（如瘦肉、香菇、虾仁等），加盖煮10-15分钟左右，直到干百合变软烂为止。最后加入适量的盐和调味料，煮开即可食用。