竹笋怎么保存方法

　　竹笋可以在以下几种方式下保存：

　　1.保鲜袋法：把清洗干净的竹笋装入保鲜袋中，挤出袋里的空气，封口即可放置于冰箱中保存。

　　2.盐水法：将竹笋洗净，用盐水浸泡一晚上，第二天取出晾干后装入干净的容器中，倒入盐水即可。

　　3.冷冻法：将清洗干净的竹笋切成片或段后，放进密封袋中，尽量挤出其中的空气，然后放入冰冻室保存。

　　4.晾晒法：洗净竹笋晾干，然后用干净的纱布将竹笋包好，放在干燥通风的地方保存。

　　无论哪种方式，保存之前一定要确保竹笋干燥、清洁无异味，避免存放时间过长而变质。