增重蛋白粉的选择应该根据个人需要和目标来确定。以下是一些鉴别增重蛋白粉质量的指标：
1. 蛋白质含量：通常增重蛋白粉的蛋白质含量在20%至80%之间，应根据个人目标和体重来选择。
2. 品牌知名度和信誉：选择知名品牌的增重蛋白粉，可以保证产品质量和安全性。
3. 成分质量：选择含有高品质蛋白质、低糖分、低脂肪和高营养的增重蛋白粉，可以帮助达到增重目标，并保持身体健康。
4. 添加剂：选择无添加剂、无人工色素、无防腐剂、无香料的增重蛋白粉，可以避免对身体造成负担和损害。
5. 成本效益：根据预算和目标来选择性价比较高的增重蛋白粉，不要盲目贪图便宜而忽略了质量和效果。
选择合适的增重蛋白粉，需要根据个人体质、目标和预算来综合考虑，同时关注其成分质量、品牌知名度和信誉、添加剂和成本效益等因素。建议在购买前仔细阅读产品说明和成分表，避免被不必要的成分所坑。