芸豆土豆炖排骨的家常做法

　　材料：

　　猪排骨 500g

　　土豆 2个

　　芸豆 150g

　　葱姜蒜适量

　　料酒适量

　　盐适量

　　糖适量

　　生抽适量

　　老抽适量

　　清水适量

　　做法：

　　1.把猪排骨切成小块，用开水焯水捞出。

　　2.土豆切成小块，芸豆也切成段。

　　3.锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒出香味。

　　4.将焯水后的排骨加入锅中，加入料酒煸炒一会儿。

　　5.加入清水，加盖煮20分钟左右。

　　6.加入切好的土豆和芸豆，加入盐、糖、生抽、老抽调味。

　　7.加盖继续煮10分钟左右，直到土豆煮熟。

　　8.最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。