1. 用盐腌制：在鲤鱼表面撒上一层盐，腌制20-30分钟，然后冲洗干净。这样可以去除一部分腥味。
2. 泡泡水：将鲤鱼浸泡在淡盐水或者加了一些醋的水中，泡20-30分钟，然后再进行下一步处理。这样可以去除更多的腥味。
3. 加醋或者姜片：在烹制鲤鱼的时候，可以加入一些醋或者姜片一起烹制，这样可以中和鲤鱼的腥味。
4. 加味精或者鸡精：在烹制鲤鱼的时候，可以适量加入味精或者鸡精，这样可以去除鲤鱼的腥味，并增加鲜味。
5. 煮熟：将鲤鱼煮熟后再进行烹制，这样可以***去除腥味，同时也增加了鲤鱼的口感。