1. 准备工作：选择新鲜的水果和玉米，将其洗净、去皮、去籽或切块。
2. 烫水处理：将玉米先用开水烫一下，可以杀菌和帮助保持其色泽。然后将水果放入冰水中浸泡，以保持它们的鲜度。
3. 储存：将处理好的水果和玉米放入密封袋中，并抽出其中的空气。在袋子上标明保存日期。
4. 冷冻：将袋子放入冰箱冷冻室中，保持在-18°C以下的温度，即可长期保存。
注意事项：
1. 冷冻前确保水果和玉米完全干燥，否则在冷冻过程中可能会结冰。
2. 冷冻时避免过度挤压袋子，以免水果和玉米变形。
3. 冷冻后不要频繁打开袋子，以免影响保存品质。