做肉松的原料和工具：
1. 瘦猪肉馅
2. 白糖
3. 生抽
4. 料酒
5. 盐
6. 白胡椒粉
7. 鸡精
8. 玉米淀粉
9. 不粘锅
10. 碗
11. 筷子
12. 烤箱
13. 烤盘
做法如下：
1. 将猪肉馅加入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。
2. 在同一个碗中加入足够的白糖，搅拌均匀。
3. 加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
4. 将不粘锅置于中火上，加入肉馅翻炒至熟烂，并将其沥干油分。
5. 将烤箱预热至180℃，将肉松放在烤盘上，放入烤箱中烤15-20分钟，直到表面变成金黄色。
6. 烤好后，将肉松放凉，然后将其切成小块或细条存储即可。
注意事项：
1. 烤肉松的温度不可过高，否则容易造成肉松表面烤焦。
2. 烤的时间应该适当，不能过长或过短。
3. 搅拌时要确保所有材料充分混合均匀，以便制作出口感好的肉松。