黄豆是因为其种皮和胚乳的不同组织构造所导致的。种皮和胚乳组织不同,其中种皮的组织紧密而硬,而胚乳的组织则松散而湿润,这种不同的组织构造导致了黄豆的形状为扁圆形。黄豆的品种也会影响其形状的大小和比例。
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