制作荞麦面粉碗托的步骤如下：
材料：
荞麦面粉100克、水适量
步骤：
1.将荞麦面粉放入碗中；
2.逐渐加入水，边倒边搅拌，搅拌均匀至无颗粒；
3.将搅拌好的荞麦面糊均匀地倒入微波炉专用的盘子中；
4.放入微波炉，高火加热1分钟；
5.取出盘子，用手触摸碗托的表面，如有粘糊感则再次放入微波炉中高火加热20秒左右；
6.将碗托倒扣在架子上，晾凉后即可使用。
注意事项：
1.搅拌荞麦面糊的时候不要加入过多的水，否则会影响碗托的硬度；
2.微波炉加热时，时间要根据个人微波炉功率而定，不要加热过度，否则会烤焦；
3.制作好的碗托要晾凉后才能使用。