蒜和韭菜怎么区分

　　蒜和韭菜在叶子形态、颜色、气味等方面有明显的区别。

　　1. 叶子形态：蒜的叶子较窄长，不像韭菜那么宽大。韭菜的叶子较宽，呈扁平形。

　　2. 叶子颜色：蒜的叶子呈深绿色，而韭菜的叶子呈浅绿色。

　　3. 气味：由于蒜含有较高的硫化合物，所以蒜的气味比韭菜更浓。

　　4. 植株形态：蒜的植株高度较小，通常只有20-30厘米左右。韭菜的植株高度比蒜高，通常能达到50-60厘米。

　　在叶子形态、颜色、气味和植株形态等多方面都有明显的区别，所以很容易辨认。