牛排炖白萝卜的功效主要有以下几点：
1.增强体力：牛排是富含蛋白质、铁和维生素B的肉类食品，能够提供丰富的营养和能量，增强身体的体力和免疫力。
2.滋阴养颜：白萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质，能够滋润肌肤、促进新陈代谢，达到滋阴养颜的效果。
3.促进消化：牛排中的蛋白质和脂肪较为难以消化，而白萝卜中的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收。
4.降低血脂：牛排中含有较多的脂肪，而白萝卜中的维生素C和纤维素能够降低血脂，预防心血管疾病的发生。
5.增强骨骼健康：牛排和白萝卜中的钙、磷等元素有助于骨骼生长和健康，预防骨质疏松的发生。