素炒黄豆芽怎么炒才好吃

　　1. 准备材料：黄豆芽、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油。

　　2. 先将黄豆芽用清水洗净，沥干备用。

　　3. 将葱、姜、蒜切成末备用。

　　4. 热锅冷油，放入葱、姜、蒜末煸香。

　　5. 加入黄豆芽，用铲子翻炒均匀。

　　6. 加入盐和鸡精调味，继续翻炒。

　　7. 等到黄豆芽变软熟透，出锅即可。

　　8. 如果想要更加香脆的口感，可以在最后加入一点点生抽炒匀即可。

　　提示：炒黄豆芽的时候不要用大火，以免炒的过于焦香。