增肥蛋白粉的正确吃法如下：
1. 计算每日所需蛋白质摄入量。成年人每千克体重需要摄入1-1.5克蛋白质。如果你的体重是60公斤，每日需要摄入60-90克蛋白质。
2. 按需量决定蛋白粉的用量。每次饮用蛋白粉的量不应超过30克。如果你的日常饮食中已经摄入了足够的蛋白质，那么每天饮用1-2次蛋白粉就可以了。
3. 将蛋白粉加入食物或饮料中。可以将蛋白粉加入到牛奶、豆浆、果汁、水果沙拉、燕麦片等食物或饮料中。建议使用搅拌机或搅拌棒充分搅拌，以免出现颗粒不细或不能溶解的现象。
4. 饮用时要注意。蛋白粉不应替代正餐，而应作为增加蛋白质摄入的补充。不宜在睡前饮用蛋白粉，否则会影响睡眠。
5. 饮用蛋白粉时要注意水分摄入。每摄入1克蛋白质需要摄取2-3倍的水分，以促进蛋白质的消化吸收。