家常五花肉怎么炒

　　家常五花肉炒法：

　　材料：

　　五花肉500克，红椒、绿椒各1个，蒜3瓣，姜1小块，葱2根，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，糖适量，油适量

　　步骤：

　　1.五花肉洗净切成小块，放入锅中开火煸炒至出油。

　　2.加入蒜、姜末，煸炒香。

　　3.加入红椒、绿椒块，继续煸炒。

　　4.加入料酒、生抽、盐和糖，煸炒均匀。

　　5.加入少量水，煮至水分收干即可。

　　6.最后加入葱花炒匀即可。