材料：
1.煮熟的牛肉 200克
2.孜然粉 适量
3.葱姜蒜 适量
4.盐 适量
5.糖 适量
6.生抽 适量
7.料酒 适量
8.花椒粉 适量
9.香油 适量
10.红椒粉 适量
11.油 适量
步骤：
1.准备好所有材料，牛肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。
2.在炒锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
3.加入孜然粉、盐、糖、料酒、生抽、花椒粉、红椒粉炒匀。
4.倒入牛肉，翻炒均匀。
5.最后加入香油，出锅即可。
小贴士：
1.孜然粉放多了容易太辣，可以根据个人口味适量增减。
2.煮熟的牛肉可以用烤肉店的涮牛肚等肉类代替。