凉拌茴香怎么做呀

　　凉拌茴香的做法如下：

　　材料：

　　茴香，酱油，醋，白糖，蒜，香油，盐，辣椒油

　　步骤：

　　1. 清洗茴香，切成适当大小的段。

　　2. 锅中倒入适量油，加入切碎的蒜末，用小火煸炒出香味。

　　3. 加入适量的酱油、醋、白糖和盐，煮开后关火。

　　4. 把煮好的调料浇到茴香上，淋上香油和辣椒油拌匀即可。

　　凉拌茴香口感清新爽口，营养丰富，适合夏天当做开胃菜或小吃。