新鲜莲藕怎么在冰箱保存时间长

　　新鲜莲藕在冰箱保存时间长的方法：

　　1. 先将莲藕清洗干净，去掉表皮和顶部，切成适当大小的块。

　　2. 将莲藕块放在保鲜袋或密封盒子中，放入冰箱保鲜室内保存。

　　3. 在保存前可以用水将莲藕块焯一下，这样可以延长保存时间。

　　4. 开始时可以将冰箱温度调低一些，以便快速降温，然后再调回适当的温度。

　　5. 定期检查莲藕的状态，如有变质应及时处理。