高纤维的作用及功能包括：
1.促进消化：高纤维食物可以增加肠道蠕动，促进消化，避免便秘和其他肠道问题。
2.降低胆固醇：高纤维食物可以吸收胆固醇，使其排出体外，降低血液中的胆固醇水平。
3.控制血糖：高纤维食物可以减缓碳水化合物的吸收速度，减少血糖的波动。
4.增强饱腹感：高纤维食物可以增加饱腹感，减少食欲，帮助控制体重。
5.促进心血管健康：高纤维食物可以降低血压和心脏病的风险。
6.保护肠道：高纤维食物可以保护肠道健康，预防**症和其他疾病。
7.促进营养吸收：高纤维食物可以增加肠道内有益菌群，促进营养物质的吸收和利用。
高纤维食物对身体健康和预防疾病具有重要的作用。建议每天摄入足够的高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。