材料：
-500克猪肋排
-1个玉米
-1个洋葱
-3个大蒜瓣
-2片姜
-适量盐和胡椒粉
-适量水
步骤：
1.猪肋排洗净，切成小块。用沸水焯水，去除血沫。洗净后沥水备用。
2.玉米洗净，切成小段。
3.洋葱和大蒜瓣剥皮洗净，切成大块备用。
4.热锅倒入适量油，加入姜片、洋葱和大蒜瓣，爆香。
5.把猪排块加入锅中煸炒均匀，加适量水，倒入玉米段，煮至水开。
6.煮开后转小火，加盖炖煮至玉米变软，汤汁浓稠即可。
7.加入适量盐和胡椒粉调味，煮开即成。
小贴士：
1.使用压力锅会更容易将汤炖煮得更加浓郁。
2.可以根据口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等。
3.炖煮过程中可以适量添加水，以保证汤汁浓稠，口感更好。