1. 促进肠道蠕动：膳食纤维可以增加肠壁张力，刺激肠道蠕动，促进粪便排泄，从而防止便秘。
2. 降低血糖：膳食纤维可以帮助控制血糖，减缓血糖的上升速度，有助于预防糖尿病。
3. 控制体重：膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
4. 降低胆固醇：膳食纤维可以降低血清胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
5. 改善肠道菌群：膳食纤维可以促进肠道菌群生长和代谢，有利于肠道健康。
6. 减少**症风险：膳食纤维可以帮助清除肠道中的致**物质，减少肠**、乳腺**、结肠直肠**等**症的风险。
7. 提高免疫力：膳食纤维可以促进益生菌生长，增强肠道免疫力，有助于预防感染和炎症。