瘦人增肌增重应该注重高蛋白质和高热量食物的摄入。以下是一些可以选择的食物：
1. 鸡胸肉和鸭胸肉：高蛋白、低脂肪，是增肌的首选。
2. 三文鱼和金枪鱼：富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于肌肉恢复和增长。
3. 瘦牛肉和瘦羊肉：高蛋白、低脂肪，含有丰富的钾、铁、锌等矿物质。
4. 鸡蛋和蛋白粉：蛋白质含量高，易于消化吸收，是增肌的良好选择。
5. 坚果和干果：富含脂肪和蛋白质，可以作为高热量的零食。
6. 燕麦和全麦面包：富含碳水化合物，可以提供大量的能量。
除此之外，还可以适量添加牛奶、豆腐、乳酪等高蛋白质食物。合理的饮食结构和均衡的营养摄入也非常重要，建议寻求营养师的指导。