茴香饺子馅的做法:
主要材料:
- 猪肉馅(或者牛肉、羊肉等)
- 茴香
- 姜蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 将茴香切成末备用。
2. 猪肉馅放入大碗中,加入适量的生抽、料酒、鸡精、盐,用手搅拌均匀。
3. 加入茴香末和姜蒜末,搅拌均匀。
4. 加入少量的食用油,继续搅拌均匀。
5. 等待一段时间,使馅料充分腌制入味。
至此,茴香饺子馅就做好了,可以开始包饺子了。
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