吃不胖的人长胖的原因可能有以下几种：
1. 饮食习惯改变：如果吃不胖的人突然改变饮食习惯，增加了高热量的食物或者摄入了更多的能量，就会导致体重增加。
2. 缺乏运动：吃不胖的人通常都有着良好的代谢和消耗能量的速度，但如果他们突然缺乏运动，消耗的热量就会减少，导致体重增加。
3. 生理因素：可能是因为雄性激素水平下降、荷尔蒙失调或甲状腺问题等因素导致的代谢率下降，从而增加体重。
4. 健康问题：某些健康问题如库欣综合症（Cushing's syndrome）或多囊卵巢综合症（PCOS）等就会导致人突然长胖。
吃不胖的人长胖了，需要找到原因，并采取相应的措施来保持身体健康。