白萝卜炒海带做法:
1. 白萝卜去皮,切成丝状;海带洗净切成小段。
2. 锅中加适量油,烧热后放入葱姜爆香。
3. 放入白萝卜丝翻炒片刻,加入少量盐和糖调味。
4. 加入切好的海带,大火快炒几下。
5. 换小火焖煮2-3分钟,让海带和白萝卜熟透入味。
6. 最后加少许醋,拌匀即可。
温馨提示: 炒的时候注意火候,轻轻翻炒,以免海带炒老。
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