大蒜怎么样保存时间长新鲜

　　以下是保存大蒜的方法：

　　1. 在阴凉、通风、干燥的地方存放大蒜。

　　2. 大蒜可放在纸袋、竹筐或网兜中，也可用保鲜袋封口。

　　3. 如果大蒜已经破皮，可以将它放在保鲜袋中，还可再塞些纸巾，这样可以吸收多余的水分，并保持大蒜的新鲜度。

　　4. 用蒜头把大蒜绑在一起，放在阴凉处保存。

　　5. 切割好的大蒜，可放在干燥的密封罐中，但要在24小时内食用。

　　6. 大蒜也可以切成小块后，放在橄榄油或醋中浸泡，这样可以延长大蒜的保存期限。