自制牛排怎么腌制吃什么补甲

2023-04-24 12:09:01浏览量:358

  腌制牛排需要以下材料:

  - 牛排(可以选择带骨的肉眼或者无骨的里脊肉)

  - 盐

  - 黑胡椒粉

  - 大蒜

  - 迷迭香

  - 橄榄油

  步骤:

  1. 用纸巾擦干牛排表面的水分。

  2. 在牛排两侧均匀地撒上盐和黑胡椒粉。

  3. 将大蒜剁碎或压碎成泥状,再加入适量的迷迭香和橄榄油,搅拌均匀。

  4. 将泥状的调料抹在牛排两侧,用保鲜膜包裹住,放入冰箱腌制至少一小时(腌制时间越长味道越浓)。

  5. 取出牛排,将多余的调料刷掉,用厨房纸擦干表面的水分,再撒上一些盐和黑胡椒粉。

  6. 烤箱预热至200度,将牛排放入烤盘中,烤10-12分钟,翻面再烤8-10分钟即可。

  补甲的食物有:

  - 动物肝脏、蛋类、肉类:因为富含维生素A和B群,利于角质形成和修复。

  - 牡蛎、虾皮、豆腐:富含锌,可以促进角质脱落和皮肤自然更新。

  - 大豆、牛奶、芝士:富含钙和维生素D,有助于强化指甲,避免甲沟炎等问题。

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