玉米面面条：
材料：
- 玉米面 2 杯
- 温水 1 杯
- 盐 1 茶匙
步骤：
1. 将玉米面、盐和温水混合在一起，搅拌成面团。
2. 将面团放在台面上，揉至光滑有弹性。
3. 将面团分成 4 等份。
4. 取出一块面团，用擀面杖把面团擀成薄片。
5. 将薄片切成细条。
6. 煮开水，将面条放入水中煮 3-5 分钟，至面条煮熟。
7. 捞出面条，沥干水分。
白面面条：
材料：
- 面粉 2 杯
- 温水 ? 杯
- 少量盐
步骤：
1. 将面粉、盐和温水混合在一起，搅拌成面团。
2. 将面团放在台面上，揉至光滑有弹性。
3. 将面团分成 4 等份。
4. 取出一块面团，用擀面杖把面团擀成薄片。
5. 将薄片切成细条。
6. 煮开水，将面条放入水中煮 3-5 分钟，至面条煮熟。
7. 捞出面条，沥干水分。
注：面条煮熟后，可以加入调料和蔬菜等，增加口感和营养。