香辣炒鱿鱼怎么做

　　材料：

　　鱿鱼400克，青椒100克，红椒100克，姜末适量，蒜末适量，小葱适量，辣椒油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量

　　步骤：

　　1.先将鱿鱼清洗干净，剪去头部和内脏，切成小块，放入碗中加上盐、生抽、料酒腌制10分钟左右；

　　2.将青椒和红椒切成小块备用；

　　3.热锅冷油，加入鱿鱼，煸炒至变色，放入姜末、蒜末和小葱继续翻炒；

　　4.加入青椒和红椒继续翻炒，放入辣椒油和盐，翻炒均匀即可。

　　完成了，可以享用了！