以下是一些适合孩子的大米饭配菜家常菜谱：
1. 番茄炒蛋。将蛋打散，加入切好的番茄，翻炒至熟透，调味后与米饭搭配食用。
2. 手撕包菜炒肉丝。将瘦肉切成丝，加入适量的盐、生粉和料酒腌制20分钟，然后和手撕包菜一起翻炒，再加一点醋和糖调味即可。
3. 蘑菇豆腐汤。将蘑菇、豆腐、瘦肉、姜片一起煮开，加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。
4. 鸡肉芹菜炒米粉。将鸡肉切丝，芹菜切段，米粉用开水泡软后沥干备用，然后翻炒至熟透，加入盐和鸡精调味即可。
5. 牛肉丝炒西兰花。将牛肉切成丝，西兰花切成小朵，一起翻炒至熟透，调入适量的盐、生抽和糖即可。
以上是一些简单易做的大米饭配菜，适合孩子食用。注意菜品的营养搭配，确保孩子获得足够的蛋白质、蔬菜和淀粉质营养。