将鸡蛋打散,加入面粉和少量水,搅拌均匀。
加热锅子,将适量油倒入锅中,待油热后加入葱花、姜末和蒜末炒香。
然后,将面糊倒入锅中,用铲子不断搅拌翻炒,直至炒至金黄色。
撒上少量盐和胡椒粉调味即可。
提示:可以根据个人口味加入适量酱油或辣椒油增加味道。
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