青菜属于碳水还是膳食纤维

　　青菜既含有碳水化合物，也含有膳食纤维。其中，碳水化合物的主要成分是葡萄糖和果糖，而膳食纤维则包括纤维素、果胶、半纤维素等。青菜既可以视为碳水食物，也可以视为膳食纤维丰富的食物，对身体健康都有着一定的益处。