以下是一些不会增肥的零食：
1. 水果：新鲜的水果是一种健康的零食，可以有很多种选择，如苹果、香蕉、草莓等等。水果富含维生素和纤维，帮助人体保持健康。
2. 蔬菜：像胡萝卜、芹菜、黄瓜等蔬菜也是富含营养的零食，可以帮助人体保持良好的膳食平衡。
3. 坚果：像杏仁、核桃、腰果等坚果都是健康零食的好选择，富含蛋白质和健康的脂肪，有助于增加饱腹感。
4. 酸奶：酸奶不仅可以填饱肚子，还富含钙质和蛋白质，有助于保持身体健康。
5. 红枣：红枣能够补充身体所需的营养，同时又不会让人发胖。
选择健康零食可以保证身体的健康，油炸食品和高糖食品应该避免或者少吃。