淮山萝卜排骨汤是一道非常营养的汤品，主要功效如下：
1. 补益脾胃：淮山和萝卜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，同时有助于提高胃肠的消化能力。
2. 补充养分：淮山和萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、B族维生素、钾、钙、镁等，能够有效地补充身体所需的营养成分。
3. 滋阴养颜：淮山和萝卜含有多种抗氧化物质和多酚类化合物，能够帮助消除自由基，保护细胞，有助于滋阴养颜，美容养颜。
4. 改善免疫力：淮山和萝卜含有丰富的植物营养素，如β-胡萝卜素、类黄酮等，能够提高身体的免疫力，抵御疾病。
5. 补气养血：排骨中含有大量的蛋白质和钙质，有助于补充身体所需的营养成分，同时具有滋阴补肾的功效，能够起到补气养血的作用。