以下是蒸新包饺子的步骤：
1. 准备好蒸锅，并将水烧开。
2. 在蒸锅上铺上一层蒸笼布或者生菜叶，防止饺子底部粘锅。
3. 将饺子放入蒸笼中，要注意不要让它们挤在一起，饺子之间需要留出一定的空隙。
4. 将蒸锅盖上，大火蒸10-12分钟左右（蒸饺子的时间可以根据饺子的大小和厚度来决定，一般10-12分钟即可）。
5. 蒸好后，可以用筷子轻轻掀起一只饺子，看看饺子的皮是否变透明，如果还有部分不透明，就需要继续蒸。
6. 将蒸好的饺子装盘，可以配上一些调料和蘸料，例如醋、生抽、酱油、蒜泥等，根据个人口味添加。
7. 热气腾腾的新鲜饺子就可以享用啦。