1. 大葱拌豆腐：将豆腐切成小块，大葱切成葱花，加入少许盐、酱油、醋、花生油搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用。
2. 大葱炒鸡蛋：将鸡蛋打散，将大葱切成葱花，锅中倒入油，加入葱花煸炒，待葱花变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精、香油即可。
3. 大葱炒牛肉：将牛肉切成薄片，大葱切成葱花，锅中倒入油，加入葱花煸炒，待葱花变软后，倒入牛肉片，翻炒均匀，加入盐、味精、料酒、酱油、糖，继续翻炒均匀即可。
4. 大葱蒸饺：将饺子放入蒸锅中，锅中倒入适量的水，将大葱切成葱段，放到饺子上面，开火蒸10分钟左右即可。
5. 大葱烤鸡翅：鸡翅腌制好后，将大葱切成葱段，放到鸡翅上面，放入烤箱烤制20分钟左右，再将鸡翅翻面，再烤20分钟即可。