冰糖银耳是一道很好的滋润喉咙的食物，可以起到治疗咳嗽、化痰、止咳的作用。具体做法如下：
材料：
银耳15克、冰糖适量、蜜枣3个、水适量。
做法：
1. 银耳用清水泡软，撕成小朵备用；
2. 蜜枣去核切成小块备用；
3. 锅中加入适量水，放入银耳，大火煮沸；
4. 转小火慢炖30分钟左右，直到银耳熟烂；
5. 加入适量冰糖煮至冰糖溶解；
6. 最后加入蜜枣块再煮几分钟即可。
食用方法：
每日饭后食用1-2次，可滋润喉咙，缓解咳嗽，化痰止咳。
温馨提示：
1. 做出的冰糖银耳应该呈粘稠状，口感适中，适量的冰糖可以使银耳更加滋润；
2. 对于干咳、咳痰比较严重的人群，可以将银耳加入红枣、柚子皮、苹果等食材，煮出来的汤液可以更好的起到缓解咳嗽、化痰、止咳的作用。